Negi Tonkotsu Ramen

Hoy te presento el Negi Tonkotsu Ramen.

Bueno como ya sabrán este Ramen con sabor suave de Tonkotsu es ideal para el paladar no-japones, ya que a veces el sabor fuerte de Tonkotsu (caldo hecho con hueso de cerdo) puede ser un poco fuerte para alguien que no esta acostumbrado desde chico.

 

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de izq a der. Sopa en polvo  y  "Kayaku" o condimentos disecados, obviamente con mucho Negi (cebollita de verdeo).

En la foto muestro solo los elementos que se colocan antes del agua hirviendo.

Antes del agua hirviendo colocamos la sopa en polvo el Kayaku. Ver foto abajo.

Luego del agua hirviendo, como siempre colocamos el sobre restante con los líquidos para que se vayan calentando mientras se cocina el ramen con el agua hirviendo.

Y esperamos 2 largos minutos...

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Itadakimasu! いただきます。。。